줄기를 자르면 모유를 먹는 아기의 똥 색깔과 같은 빛을 가지고 있는 노란색 액이 나온다. 어릴 때 친구들과 애기똥풀 줄기를 잘라 도화지에 그림을 그리고 놀았던 추억이 있다.